Elektro-Gärheizkörper
für die beschleunigte Gärung
getestet und für "sehr gut" befunden, von der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstanbau Weinsberg
GÄRHEIZKÖRPER mit Thermostat
Bei stockender oder ungenügender Gärung von Jungweinen ist ein Gärheizkörper das unentbehrliche, zugleich einfachste Mittel zur Verhinderung großen Schadens. Seit Jahrzehnten hat er sich in vielen tausend Geräten bewährt, und zwar nicht allein zur Beschleunigung des Gärprozesses bei Obst- und Beerenweinen, sondern ebenso für die leichte Temperierung von Fasswein zur Flaschenabfüllung in vorbeugender Verwendung gegen Trübung.
Zur Anregung und Förderung des biologischen Säureabbaues findet dieser Gärheizkörper Anwendung. Die geringe Oberflächentemperatur des Gärheizkörpers schließt eine lokale Überhitzung aus. Der Fassinhalt wird in seiner Qualität nicht negativ beeinflusst. Der Vorteil der milden Erwärmung zur Unterstützung des Gärprozesses kommt voll zur Wirkung .
Die mit dem Produkt in Berührung kommenden Teile
sind aus Edelstahl oder aus lebensmittelbeständigem Gummi, dem zufolge über
längere Zeit wartungsfrei, sodass die Getränke nicht durch die Abgabe
unerwünschter Fremdstoffteilchen geschädigt werden.
Hinweis
Es ist unbedingt darauf zu achten, dass der
Heizkörper vom Medium voll umspült ist, um ein Trockengehen zu vermeiden.
Anhaltspunkt für den Erwärmungsprozess
bei 1000 Liter -pro Stunde ca. 0,5°C und bei 500 Liter -pro Stunde ca. 1,5°C Temperaturerhöhung.
Der Einsatz des Gerätes ist problemlos in allen
Behältern bis 1000 I möglich. Der Heizkörper wird von oben, bis kurz über
den Boden eingeführt und mit dem am Schlauch befindlichen Griff- Klemmstück
fixiert. Nach Anschluss an das Stromnetz ist das Gerät in Betrieb.
| Technische Daten: | |
| Heizkörper-Durchmesser | 35 mm |
| Heizkörper-Höhe | 450 mm |
| Schlauch/Anschlusskabel mit Schukostecker Länge ca. |
2,0 m |
| Heizkörper - Werkstoff, Chromnickelstahl | 1.4306 |
| Leistung | 1000 W |
| Spannung | 230 V (220 V) |
Zum Schutz vor Überhitzung des Weines oder Mostes ist der Gärheizkörper mit
einem Thermostat ausgestattet, der bei richtigem Einbau (siehe Titelbild) die
Temperatur im Gärgut auf 30 bis 35 ° C begrenzt.
Achtung! Dieser Thermostat ist kein Trockengehschutz!
Technische Änderungen vorbehalten
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